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什么叫排酸
什么叫排酸
更新时间:2023-09-15 04:18:13
排酸实际是对刚刚宰杀的猪肉等肉类快速冷冻的过程。排酸是为了对肉类起到杀菌消毒的作用。经过排酸后的肉类更加新鲜烹调后会更加美味。
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