怎样煮猫眼螺嫩

煮猫眼螺嫩的做法如下

1. 洗净猫眼螺，去除内脏和腮，洗净后沥干水分。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入猫眼螺煸炒。

3. 加入适量生抽、料酒、盐和糖，翻炒几下即可。

4. 炒至猫眼螺张口，即可出锅。

小章赶海猫眼螺做法简单，口感鲜美。可以将其搭配米饭一起食用，味道十分美味。