北菇蚝豉冬菇煲要怎么做好吃 北菇蚝豉冬菇煲要哪些材料 如何做北菇蚝豉冬菇煲

北菇蚝豉冬菇煲详细制作步骤

1. 玉竹折小段，放入沸油内炸香，捞起在清水中浸软候用；

2. 蚝豉浸开，逐只洗净；

3. 冬菇浸开，去蒂，洗净；

4. 火腿斩小件；

5. 姜、葱均洗净切丝；

6. 烧热瓦缸，下油，放入姜，葱爆香，又加入火腿同爆至香，蚝豆亦下同爆，倾下两碗清水，连同玉竹，调适味同煲至熟即成。