颜色不同，绿香妃葡萄干颜色呈黄绿色，红香妃葡萄干颜色为红色。绿香妃葡萄干在个头上一般比较大，看起来晶莹剔透，品相很好。从口感上来说，香甜爽口。
红香妃葡萄干颜色为红色，个头大，味道上特别的香甜。这种味道完全是由葡萄自身所带的那种香味散发而出的，之所以称之为“香妃”，是因为它外形高挑、大气、美观，像是贵妃一般的美。
红香妃葡萄干价格比绿香妃葡萄干高。绿香妃突出的外形特征，加之作为新疆特产干果的典型代表，广受国内外喜欢。
极品香妃红葡萄干，稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口 有奇香，口感筋道~甜中有微酸，回味无穷。色泽呈酒红色通透，颗粒长而均匀，是新疆最好的葡萄干品种之一。
红香妃葡萄干粒大无核，香甜可口，果肉厚实，肉软清甜，有近似玫瑰花的香味。
