白灼大虾的正确方法

1.

300克挑出虾线，剪去虾须。

2.

锅中放500ml水，加10克姜片，水烧开放入300克，烫2-3分钟捞出。

3.

调30克料汁，1勺生抽、1勺醋，5克白糖调匀。

4.

把煮熟的300克虾摆在盘周，30克料汁放虾中间即可。