使用炒酸奶机前需要仔细阅读产品说明书，了解使用方法和注意事项。一般来说，正确使用炒酸奶机需要遵循以下步骤：
准备食材：将需要用到的原料准备好，包括鲜奶、酸奶发酵剂、糖等。
倒入鲜奶：将准备好的鲜奶倒入炒酸奶机内，注意不要超过最大容量。
加入酸奶发酵剂：根据产品说明书的要求，将适量的酸奶发酵剂加入到鲜奶中，搅拌均匀。
开始加热：将炒酸奶机接通电源，按照产品说明书的要求选择加热时间和温度。
加入糖等辅料：根据个人口味加入适量的糖、果汁等辅料，搅拌均匀。
完成炒酸奶：等待加热时间结束后，炒酸奶就做好了。
存放冷藏：将做好的炒酸奶放入冰箱冷藏，以保持口感和新鲜度。
此外，使用炒酸奶机的时候，还需要注意以下事项：
严格按照产品说明书的要求使用炒酸奶机，不要超负荷使用或者错误操作。
在加热过程中，不要打开炒酸奶机盖子，以免影响加热效果和酸奶的质量。
加入辅料时，要注意适量，不要影响炒酸奶的口感和质量。
在清洗炒酸奶机时，要将电源拔掉，并且不能将机器浸泡在水中，以免影响电器的使用寿命和安全。
