截至2019年，盐湖区辖7个镇、6个乡，分别是解州镇、龙居镇、北相镇、泓芝驿镇、三路里镇、陶村镇、东郭镇、席张乡、金井乡、王范乡、冯村乡、上郭乡、上王乡。具体介绍以下几个乡镇：
1、解州镇
解州镇位于运城市区西南20公里处，南靠巍巍中条，北依粼粼硝池，东襟百里盐湖，西望风陵古渡，南北宽15.8公里， 东西长27.2公里，总面积约204.5平方公里。
2、龙居镇
龙居镇隶属于山西省运城市盐湖区，地处市区西郊，距市区20华里，曾是山西的农业学大寨的模范镇。被称为“小香港”。
3、泓芝驿镇
泓芝驿镇位于运城市盐湖区，是一个以酥梨产业为主的大镇，下辖16个村民委员会，地处峨嵋岭前沿，涑水河畔，西与临猗交界，南同舜帝陵景区毗邻，交通便利。
4、席张乡
席张乡位于运城市盐湖区的最西端，东临解州镇，西与永济市接壤，南靠中条山，北临硝池滩，主导产业方面，种植业以粮、棉、玉米为主；经济林以薄皮核桃、枣、杏为主，成立有薄皮核桃种植合作社；养殖业以奶牛、猪、羊为主，成立了奶牛养殖合作、生猪饲养合作社。
5、上郭乡
上郭乡位于山西省运城市盐湖区最北端，离市区约30公里，东与三路里镇毗邻，西与泓芝驿镇相邻，南傍冯村乡，北与万荣县汉薛镇相接，是个农业大乡。辖区内以起伏平缓、绵延不断的丘陵山地为主。
参考资料来源：百科-盐湖区
参考资料来源：百科-解州镇
参考资料来源：百科-龙居镇
参考资料来源：百科-泓芝驿镇
参考资料来源：百科-席张乡
参考资料来源：百科-上郭乡
