步骤/方式1
猪肝约100克,瘦肉约50克,菠菜2颗,枸杞少许。
我们将猪肝切片,用清水洗去血水后控干水分,猪瘦肉切片,猪肝和瘦肉一起放入碗中,加入适量的生抽,生粉抓拌至上浆。
步骤/方式2
接着再放入适量的食用油抓拌均匀锁住它们的水分,接着锅中烧水,加入姜片和料酒去腥,大火煮开后放入猪肝和瘦肉。
步骤/方式3
再放入盐,胡椒粉调味,接着大火煮三十秒,放入洗净的菠菜和枸杞,煮至断生后即可开吃啦。
步骤/方式1
猪肝约100克,瘦肉约50克,菠菜2颗,枸杞少许。
我们将猪肝切片,用清水洗去血水后控干水分,猪瘦肉切片,猪肝和瘦肉一起放入碗中,加入适量的生抽,生粉抓拌至上浆。
步骤/方式2
接着再放入适量的食用油抓拌均匀锁住它们的水分,接着锅中烧水,加入姜片和料酒去腥,大火煮开后放入猪肝和瘦肉。
步骤/方式3
再放入盐,胡椒粉调味,接着大火煮三十秒,放入洗净的菠菜和枸杞,煮至断生后即可开吃啦。