蒋坝镇因其独特的地理位置,优美的湖滨风光,旅游资源丰富,有近百里的大堤风光带,全国闻名的三河闸,一千七百多年历史的古大堤上留下先人治淮的众多古迹,蕴藏着丰富的农耕文化和水文化的内涵。蒋坝饮食文化在淮扬菜系中独树一帜,蒋坝鱼圆更是天下一绝,被亁隆帝称为“天下第一美食”。另外还有红烧肝肠、蟹黄豆腐、软兜长鱼、卤菜等等众多传统美食。是开发美食、度假、疗养、会议、水上娱乐观光、垂钓、生态等旅游资源的理想之地风光带。
蒋坝镇因其独特的地理位置,优美的湖滨风光,旅游资源丰富,有近百里的大堤风光带,全国闻名的三河闸,一千七百多年历史的古大堤上留下先人治淮的众多古迹,蕴藏着丰富的农耕文化和水文化的内涵。蒋坝饮食文化在淮扬菜系中独树一帜,蒋坝鱼圆更是天下一绝,被亁隆帝称为“天下第一美食”。另外还有红烧肝肠、蟹黄豆腐、软兜长鱼、卤菜等等众多传统美食。是开发美食、度假、疗养、会议、水上娱乐观光、垂钓、生态等旅游资源的理想之地风光带。