丝瓜毛豆汤肉丝最正确的做法

主料：丝瓜250g，毛豆50g

辅料：食盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，鸡精适量，

步骤1

毛豆剥壳，洗净，放开水焯一下捞出，丝瓜切条

步骤2

锅里油热，放下毛豆，丝瓜煸炒

步骤3

放入一大碗开水，放下白条虾，加适量料酒，姜丝，大火煮4分钟，加盐，鸡精，葱花即可