如何腌制炸酱

1、准备食材：猪肉：130克、葱花：15克、食用油：20毫升、干黄酱：30克、甜面酱：20克、白砂糖：5克、料酒：10克、清水：100毫升。

2、葱用清水洗净切花，猪肉用清水洗净切块备用

3、起锅倒入适量的食用油，然后把猪肉放进去

4、把猪肉炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖

5、翻炒均匀，加水

6、小火30秒，加葱花即可