材料:蜜桃 (100克 )、白糖 (20克 )、清水 (150克)、乌龙茶 (100克 )、冰块 20克
步骤:1.水蜜桃洗净,擦干水份。
2.乌龙茶放入茶袋中,水蜜桃取四分之一切片待用,剩下四分之三去皮,切小丁,待用。
3.400ml直饮水加热至95℃,冲泡乌龙茶,茶袋浸泡2~3分钟取出。
4.水蜜桃丁放入小不粘锅,加30克清水,小火加热,煮开后再煮5分钟,煮的过程勤搅拌。
5.将煮好的水蜜桃用料理棒打成细腻的果泥
6.取一大勺水蜜桃果泥加在乌龙茶中,放入水蜜桃片和薄荷装饰,即可。
材料:蜜桃 (100克 )、白糖 (20克 )、清水 (150克)、乌龙茶 (100克 )、冰块 20克
步骤:1.水蜜桃洗净,擦干水份。
2.乌龙茶放入茶袋中,水蜜桃取四分之一切片待用,剩下四分之三去皮,切小丁,待用。
3.400ml直饮水加热至95℃,冲泡乌龙茶,茶袋浸泡2~3分钟取出。
4.水蜜桃丁放入小不粘锅,加30克清水,小火加热,煮开后再煮5分钟,煮的过程勤搅拌。
5.将煮好的水蜜桃用料理棒打成细腻的果泥
6.取一大勺水蜜桃果泥加在乌龙茶中,放入水蜜桃片和薄荷装饰,即可。