红薯白面丸子家常做法

原料： 红薯350g、糯米粉约200g、白糖30g 

做法：

1、红薯去皮切厚片，蒸熟备用

2、糯米粉约200g、白糖30g；红薯压成泥

3、把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，混合均匀和成面团。

4、搓出小圆球

5、油烧到微微冒烟就下油锅炸。放丸子的时候要小心，顺着锅边滚下去。炸的时候用中火炸到表面金黄，丸子浮起就可以捞出来了