1.月光枣 月光枣果肉脆嫩多汁,蜜甜爽口,含糖量30.8%,酥脆程度优于冬枣。北方8月中旬上市,南方地区2月萌芽,6月初上市,果实生育期80天左右,是罕见的极早熟鲜食品种,嫁接当年即可结果。
2.早脆王 早脆王枣个大,均匀,肉质鲜嫩,酥脆多汁,甜酸可口,核小肉厚,含糖量高达百分之39,种植当年即可挂果,是一种早熟的冬枣品种。
3.金丝新四号枣 金丝新四号枣酥脆多汁,含糖量高,肉质细腻,是目前含糖量最好的鲜食红枣品种。该品种在云南称冰糖枣,湖南称中秋酥脆枣,广西称北部湾一号枣。
4.冬枣 冬枣被称为“小苹果”,该枣树品种平均单果重20g左右,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质极上,为优良的晚熟鲜食品种。