炸酱面的部首

一、酱的部首：酉

二、拼音：jiàng

三、释义：

1、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。

2、用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。

3、像酱的糊状食品：果～。芝麻～。

四、笔画：点、提、竖、撇、横撇/横钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横。。