红花果的制作方法

烹饪步骤 7步

步骤1

鱼胶粉用少许开水融化。然后倒进红花果茶里搅拌。然后将调好的红花果茶放保鲜盒。冷藏。

步骤2

冷藏大概几个小时就可以了。这是我第二天拿出来的图片了。脱模适合问题。我也不太成功。弄碎了一些。还请教高人教我怎么脱模。

步骤3

切出五个小方块。下面四个，上面中间一个。

步骤4

然后用勺子淋上红花果茶的茶汤。

步骤5

再在茶冻上面撒上一点椰蓉。我的本意是想撒点桂花干的，可是没买到。这个也不错。

步骤6

又插一个薄荷叶做装饰，我最喜欢薄荷。完成。

步骤7

来个近景。