夏季是各种水果纷纷上市季节，如西瓜桃子，芒果榴莲、杏等，不同的水果带来的营养价值不一样。但在民间却流传着两种水果相生相克的谣言，说西瓜和桃子不能一起吃，会产生毒素，甚至会死亡，这到底有没有科学依据。西瓜和桃子一起吃会产生剧毒？
西瓜和桃子一起吃不会中毒。西瓜中含有丰富水分，水分占到90%以上，含有5%的糖类物质，如果糖和葡萄糖等。桃子中的水分占到85%，糖类物质占到12%左右，比西瓜稍微高一点。西瓜和桃子都是夏季应急水果，营养物质都是糖类物质和水分，根本不含有任何毒性物质。西瓜和桃子一起吃根本不会发生化学反应，更何谈产生有毒害物质，因此西瓜和桃子同吃会中毒，方法不成立。但必须控制量，不能吃太多。因为西瓜和桃子含有大量糖分，吃太多易引起肥胖症、龋齿和糖尿病等。含有的水分物质高，一次性吃太多，胃肠壁细胞吸收水分能力远远低于肠胃中糖分渗透压，细胞中水分物质易渗出，进入胃肠道，从而引起腹泻。
为什么部分人吃少量西瓜和桃子后会腹泻？
夏季气温高，桃子和西瓜在储存和运输过程中容易受到微生物污染，加快其腐败变质速度。若吃了被污染的西瓜和桃子可引起腹痛腹泻。虽然西瓜和桃子营养价值高，但并不适合所有的人，凡是对这两种水果过敏的人都不能吃。高血糖或糖尿病患者需控制摄入量，把吃水果时间安排在两餐之间，单次食用量不能超过150克。胃肠道不适的人要少吃，以免加重腹泻。
常见的2种水果相克误区有哪些？
1、柠檬和橘子
一部分人认为柠檬和橘子都是酸性水果，一起吃会增加胃酸分泌，引起消化道溃疡和穿孔。其实肠胃有很强的自我修复能力，自我保护能力也非常强大。两者一起吃并不会引起胃穿孔，反而能补充身体所需要的维生素和钙铁钾锌等矿物质。柠檬中含有大量黄酮类物质、果胶以及维生素，可达到生津止咳和清热解暑效果，同时也能健脾和胃，特别适合夏季吃。
2、山竹和榴莲
山竹和榴莲分别有着水果皇后和水果之王美誉，一种是寒性水果，一种是热性水果。吃太多榴莲会上火，山竹正好能去火，两者搭配在一起对身体大有裨益。
温馨提示
不要相信水果相克的谣言，其实水果能为身体提供很多营养物质，但一次性不能吃太多。大部分水果中含有糖分，一次性吃太多会转化成脂肪，引起胃痛胃胀或身体肥胖，成年人每天吃200~400克水果即可，必须保证水果多样化。空腹状态下尽量不要吃酸性太强的水果，特别是早晨肠胃功能不好，不能空腹吃含有机酸的山楂、西红柿以及橘子等，会刺激胃黏膜，易引起消化不良和胃部反酸。虽然水果中含有糖分以及脂肪，但把水果当做饭吃会引起蛋白质摄入不足，缺乏脂溶性维生素和必需的脂肪酸，根本不能满足身体对营养物质需求，甚至会导致贫血和营养不良。
