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蒜泥蒸虾怎么做

蒜泥蒸虾怎么做

更新时间:2023-06-27 02:32:01

蒜泥蒸虾怎么做

制作材料

主料:对虾(500克)

调料:味精(3克) 大蒜(50克) 香油(10克) 红辣椒(25克) 花生油(25克) 盐(5克)

做法

1. 将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分;

2. 大蒜剥皮,捣成蒜泥;3. 红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝;

4. 将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀;

5. 沥干水分的虾放上味料拌匀,上盘摊平;

6. 入笼用旺火蒸熟便成。

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