材料
里脊300克，番茄沙司100克 ，白糖50克，白醋30克，料酒15克 ，鸡蛋1个，生粉适量 ，水淀粉适量，盐适量
做法
1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的里脊条，
2.里脊条放入料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟，
3.腌制好的里脊条均匀的裹上一层生粉，
4.油烧热到6-7成熟放入裹粉的里脊条炸到变色有点微黄的时候捞出，
5.锅里放入油、番茄沙司、白糖、白醋和适量的水，
6.糖醋汁边加热边搅拌，
7.糖醋汁冒泡的时候放入水淀粉，
8.继续边加热边搅拌，
9.加热到糖醋汁冒泡有点粘稠的时候放入里脊，
10.翻动里脊均匀的裹上糖醋汁的时候出锅。
