瓜蒌是什么瓜

瓜蒌又名栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜等,是一种多年生的攀缘型草本植物。

瓜蒌可长达10米,块根呈圆柱状,粗大且肥厚,含有丰富的淀粉等物质,淡黄褐色。