食材清单
芹菜 200克 、 猪肉 一小块 、 姜 适量 、 油 适量 、 酱油 一勺 、 花椒 几粒 、 水 适量 、 盐 少许
做法步骤:
1/3
芹菜摘去叶子掰成小段洗净,开水下锅焯一分钟,捞出控水,猪肉和姜切丝备用
2/3
锅内放入适量油,油热放姜丝,花椒爆香之后放入肉丝翻炒,肉丝变色后放少许酱油,加少许水稍煮几分钟
3/3
待肉稍煮几分钟之后放入焯好的芹菜,倒入适量香醋,盐翻炒出锅
食材清单
芹菜 200克 、 猪肉 一小块 、 姜 适量 、 油 适量 、 酱油 一勺 、 花椒 几粒 、 水 适量 、 盐 少许
做法步骤:
1/3
芹菜摘去叶子掰成小段洗净,开水下锅焯一分钟,捞出控水,猪肉和姜切丝备用
2/3
锅内放入适量油,油热放姜丝,花椒爆香之后放入肉丝翻炒,肉丝变色后放少许酱油,加少许水稍煮几分钟
3/3
待肉稍煮几分钟之后放入焯好的芹菜,倒入适量香醋,盐翻炒出锅