据了解,冰粉树是一年生的茄科植物,在春夏之交结果,果子里面有密密麻麻的冰粉籽,这就是制作冰粉的原料了。
将冰粉籽放入水中,经过揉搓后捞出,将水静置一段时间就会凝固形成冰粉。但是,这样的冰粉凝固性不是很好,所以,人们往往加入一些澄清的石灰水来凝固,使冰粉口感更佳。
据了解,冰粉树是一年生的茄科植物,在春夏之交结果,果子里面有密密麻麻的冰粉籽,这就是制作冰粉的原料了。
将冰粉籽放入水中,经过揉搓后捞出,将水静置一段时间就会凝固形成冰粉。但是,这样的冰粉凝固性不是很好,所以,人们往往加入一些澄清的石灰水来凝固,使冰粉口感更佳。