怎样腌制紫甘蓝好吃

主料：紫甘蓝 370克

辅料：盐 2克、麻辣酱20克、生抽8毫升、大蒜20克、香菜10克

1、紫甘蓝洗干净，香菜摘洗干净。

2、香菜切成段。

3、紫甘蓝掰成块。

4、大蒜切碎放到调味碗中。

5、加麻辣酱、盐。

6、加生抽搅拌均匀成调味汁。

7、紫甘蓝入煮锅焯水。

8、紫甘蓝捞出沥干水。

9、紫甘蓝放到容器里加调味汁，搅拌均匀即可享用。

10、麻辣紫甘蓝制作完成。