喜事面卤怎么做

原料：蘑菇 (适量)

牛肉 (适量)

葱姜 适量

盐 适量

花椒油 适量

淀粉 3克

做法：1.蘑菇用开水浸泡，摘好、洗净。

2.牛肉，切小丁，不行就剁碎了，也一样的。

3.土豆淀粉，3克左右，加水适量，酱油适量、鸡精适量，葱姜切碎。

4.锅里炸好花椒油，放入牛肉丁，翻炒，加入葱姜

5.加料酒适量，加入蘑菇丁，加盐适量，加水一大碗。

6.水开后，倒入调好的汁，必须搅匀。

7.看看，非常好的卤子，就做好啦。