步骤1/11
主要食材清水加盐侵泡后洗净
步骤2/11
蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。
步骤3/11
热锅放入50g黄油
步骤4/11
黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。
步骤5/11
加入适量面粉再炒个几分钟
步骤6/11
接着加入水或高汤慢炖三五分钟
步骤7/11
把蘑菇捞起用手持料理棒打成非常细腻的状态
步骤8/11
重新倒入锅中加一大勺奶油（根据个人口味添加）
步骤9/11
奶油搅拌均匀，开小火把汤煮开
步骤10/11
最后出锅装盘点缀一下，美味与颜值并存的完美蘑菇汤就做好了
