面粉蜂糕的做法

小米面100克,黄豆粉50克，白糖20克，红枣40克，苏打1克。1.将红枣洗净，用冷水泡涨备用。2. 将小米面、黄豆粉、白糖放入盆内，加入苏打水、温水和好备用。3. 将屉布铺好，把面倒在屉布上，抹平，码入红枣，用旺火蒸熟，出屉后凉凉，切成菱形块即成。