1、准备烧烤原料:羊肉，鸡翅，香肠，火腿肠，豆腐，土豆，金针菇，面筋，油菜。（大家可以按自己喜好添加，香菇、韭菜、培根、骨肉相连这种都是可以的）
2、鸡翅和香肠改改刀，豆腐、土豆切成片；金针菇和油菜去根洗干净就可以啦，面筋滚刀绕圈圈切着
3、秘制料汁配比：2勺生抽，2勺耗油，1勺盐，1勺鸡精，2勺孜然粉，2勺辣椒面，1勺白糖，2勺食用油，1勺白芝麻，1勺蒜蓉。搅拌均匀即可啦。
4、烤箱先200度预热8分钟。然后把盛满原料的烧烤盘放进烤箱里，调节至上下管220度 20分钟开烤啦，烤的中间可以去翻翻面，保证两面烤的均匀。尤其是豆腐，外皮是酥酥的，翻个面两面都可以烤的外皮很酥
