主料:
糯米粉240g
粘米粉120g
水480g
香菇6个
虾米手抓1把
腊肠1根
辅料:
盐2/3茶匙
糖1茶匙
白胡椒粉1茶匙
油适量
做法:
1. 香菇泡发。
2. 虾米洗净,用水泡软,腊肠洗一下。
3. 香菇,腊肠,虾米切碎。
4. 葱切葱花。
5. 糯米粉,粘米粉和水拌成粉浆。
6. 锅刷油,把香菇,腊肠和虾米炒出香味。
7. 放入粉浆里,加入葱花,盐,糖和胡椒粉拌匀。
8. 平底锅不粘锅刷油,倒入2汤勺约粉浆,摊薄,小火煎至两面全黄即可
主料:
糯米粉240g
粘米粉120g
水480g
香菇6个
虾米手抓1把
腊肠1根
辅料:
盐2/3茶匙
糖1茶匙
白胡椒粉1茶匙
油适量
做法:
1. 香菇泡发。
2. 虾米洗净,用水泡软,腊肠洗一下。
3. 香菇,腊肠,虾米切碎。
4. 葱切葱花。
5. 糯米粉,粘米粉和水拌成粉浆。
6. 锅刷油,把香菇,腊肠和虾米炒出香味。
7. 放入粉浆里,加入葱花,盐,糖和胡椒粉拌匀。
8. 平底锅不粘锅刷油,倒入2汤勺约粉浆,摊薄,小火煎至两面全黄即可