用料:土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量
做法:
1、热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;
2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒;
3、翻炒至鸡块微微出油;
4、将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中;
5、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中;
6、将泡好的木耳放入锅中,加入适量的水;
7、按下高压锅煲汤的功能键;
8、时间到, 鸡汤就煲好了,再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟;
9、加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入小碗中, 表面撒上枸杞和小葱末。
用料:土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量
做法:
1、热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;
2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒;
3、翻炒至鸡块微微出油;
4、将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中;
5、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中;
6、将泡好的木耳放入锅中,加入适量的水;
7、按下高压锅煲汤的功能键;
8、时间到, 鸡汤就煲好了,再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟;
9、加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入小碗中, 表面撒上枸杞和小葱末。