玉米,是一种农作物,也是生活中的一种粮食,我国玉米的主产区在东北三省以及北方,有我国粮仓的美称。玉米按色泽分,有黄玉米,有白玉米,有紫玉米,玉米是粗粮,含有丰富的膳食纤维,淀粉,维生素,矿物质,它可以做成许多不同种类的美食,供人们享用。