食材:
鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜10克
调味料:
盐2克、料酒2克
茶树菇炖鸡的做法
1、鸡肉切块,放入冷水锅中,加入料酒,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出;
2、小葱切葱花,老姜拍碎;
3、砂锅中倒入适量清水,放入鸡肉、茶树菇、老姜,大火煮沸后,转小火慢炖60分钟;
4、最后调入盐,继续煮10分钟,盛出,撒上葱花即可。
食材:
鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜10克
调味料:
盐2克、料酒2克
茶树菇炖鸡的做法
1、鸡肉切块,放入冷水锅中,加入料酒,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出;
2、小葱切葱花,老姜拍碎;
3、砂锅中倒入适量清水,放入鸡肉、茶树菇、老姜,大火煮沸后,转小火慢炖60分钟;
4、最后调入盐,继续煮10分钟,盛出,撒上葱花即可。