准备食材:粉丝500g、葱50g、鸡蛋100g、生抽10g、盐10g、姜50g、番茄酱20g、白糖10g、花生油50g、鸡精10g。
1,先将粉丝放锅里煮开,煮开之后用冷水洗一下,这样不会粘一起。
2,准备好葱姜,备用,将洗好的粉丝切好,备用。
3,在锅里倒入油,放入葱花,生姜,爆香。
4,打入鸡蛋,放入少许的料酒,炒熟。
5,放入粉丝,放入水,老抽,食盐,煮开。
6,煮开之后放入青椒,煮,等到收汁的时候,不停地炒,不然粉丝会干掉。
7,青椒熟的时候,调味,盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦。
准备食材:粉丝500g、葱50g、鸡蛋100g、生抽10g、盐10g、姜50g、番茄酱20g、白糖10g、花生油50g、鸡精10g。
1,先将粉丝放锅里煮开,煮开之后用冷水洗一下,这样不会粘一起。
2,准备好葱姜,备用,将洗好的粉丝切好,备用。
3,在锅里倒入油,放入葱花,生姜,爆香。
4,打入鸡蛋,放入少许的料酒,炒熟。
5,放入粉丝,放入水,老抽,食盐,煮开。
6,煮开之后放入青椒,煮,等到收汁的时候,不停地炒,不然粉丝会干掉。
7,青椒熟的时候,调味,盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦。