炒豆芽怎么做好吃 鸡蛋炒豆芽的家常做法

豆芽炒鸡蛋

主料

豆芽500克

鸡蛋3个

辅料

淀粉适量

步骤

1.豆芽摘洗干净

2.鸡蛋打散备用

3.锅中倒入油烧热后倒入鸡蛋，煎制金黄盛出备用。

4.锅中倒入油放入葱末和蒜末爆锅后放入豆芽翻炒。

5.豆芽变软后放入盐、味精、调味，放入炒好的鸡蛋一同翻炒。

6.出国前勾水淀粉即可出锅。