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陈皮陈香和果香的区别

陈皮陈香和果香的区别

更新时间:2023-09-16 23:08:53

陈皮陈香和果香的区别

1、原材料不同:

陈皮陈香为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮;

果香为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟的外层果皮。

2、制作方法不同:

陈皮陈香的制作方法一般主要是利用橘皮在晒干或者是晾干后而制作成的。

而果香一般就是陈皮的一部分,主要是把里面的白色部分去掉,晒干制成的。

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