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什么是脂溶性物质
什么是脂溶性物质
更新时间:2023-06-02 20:29:02
脂溶性,物质在非极性溶剂中溶解的性能
是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。
例如
烷烃
脂肪酸
油脂
脂肪
乙醚
四氯化碳等
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