干白参菌最佳吃法

【白参菌蒸鸡蛋】

 材料：干白参菌、鸡蛋、猪油、食盐、草果面。

 1、根据人数，取适量的白参菌，冲洗干净以后，用温水浸泡20分钟时间。

 2、泡发好以后，洗净，挤干净水分，然后切碎，这样更加好入味。 

3、接着取2-3个鸡蛋，打入盆内，搅拌均匀，加入适量的清水。

 4、再加一汤匙猪油，少于盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均其中。

 5、最后放入蒸锅内隔水蒸20分钟即可使用。