扇贝柱炒韭菜步骤

用料

扇贝柱 8两

韭菜 4两 

盐 半勺

蒜蓉辣酱 一大勺

姜片 四片

料酒 两勺

做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净 冲水洗净，扇贝柱水洗干净过水抄好沥干，姜片切丝然后切成小丁备用。

步骤 2

锅内放入适量油，七成热放入蒜蓉辣酱，放入贝柱翻炒均匀上色 加入料酒，紧接着放入韭菜 翻炒均匀，放入盐，出锅即可。