用料
面粉 300克
酵母 3克
糖 3克
温水 180克
油 30ml
芝麻 撒面少许
盐 2克
千层软饼的做法步骤
步骤 1
温水和面醒发至两倍大
步骤 2
少许面粉、盐、油调成油酥
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团擀成长方形，均匀的抹上油酥，用刀两侧各切一刀，一侧各5刀
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
往中间折叠，叠好后擀平
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
表面刷水，撒芝麻，放蒸锅里醒发10分钟
步骤 6
水沸腾后蒸15分钟，关火闷5分钟。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸好后放平底锅，少许油两面煎一下，煎至金黄即可。
