鸡汤的炖法家常做法

材料:老母鸡半只、姜片，食盐、葱适量

做法：

①鸡块切块泡除血水，捞出沖洗干净

②砂锅内放入鸡块、姜片

③大火烧开后转小火慢炖2小时左右

④放盐调味，撒葱花