怎样发干海参最正确

一、用料干海参、纯净水、一次性手套。

二、做法步骤

步骤 1，第一阶段:纯净水低温48小时，每天换水1次，戴手套

步骤 2，泡发2天后，去沙嘴，筋必须保留

步骤 3，之后还要用纯净水反复清洗3－4遍

步骤 4，大火烧开后小火20分钟，后关火焖至软烂

步骤 5，大概焖1－2小时之间

步骤 6，要戴一次性手套，一捏有欲穿欲透的感觉

步骤 7，拿在手里特弹很软

步骤 8

拿出来还要泡4天

步骤 9，早晨换一遍水

步骤 10，晚上换一遍水，全程纯净水

步骤 11，泡发好的非常饱满没有间隙