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广东虾仁粉丝煲的做法

广东虾仁粉丝煲的做法

更新时间:2023-09-17 20:28:27

广东虾仁粉丝煲的做法

食材 主料 粉条 300g 对虾 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 海鲜酱 适量 步骤

1.把全部食材准备好,粉条提前泡软,姜切丝,蒜切大块,生菜洗净控水,把虾去除肠线,去头,去皮,虾仁切小段用料酒抓匀腌制。

2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。

3.把虾仁下锅。

4.接着把姜蒜加入,中火把虾仁炒熟后取出备用。

5.锅中的油可以留着,加入开水。

6.水沸时加入粉条。

7.加入一勺海鲜酱,盖上盖子炖至粉条无硬心。

8.加入虾仁。

9.加入生菜。

10.调入适量的胡椒粉。

11.加入适量生抽和盐翻匀,青子叶子煮软即可。

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