明胶是什么做成的

明胶是一种由动物骨骼、皮肤、蹄子等部位提取的蛋白质物质。在制作过程中，这些原材料经过清洁去污、切碎、浸泡、煮沸、甚至加热压榨等多个步骤，最终得到明胶粉末或胶体。

整个过程需要严格的操作和控制，包括温度、酸度、碱度、时间等因素，以保证明胶质量的稳定和安全。明胶在日常生活和工业生产中都有广泛的用途，如制作糖果、糕点、肉制品、胶囊、化妆品、胶水等等。同时，也要注意明胶来源的安全性，避免使用来自有患病历史的动物或不合格的原材料。