绿茶,红茶,白茶的区别主要在于茶叶加工过程中的氧化程度不同。
白茶几乎不会被氧化,非常温和,略带甜味和花香味,可以是说是最健康的茶。
绿茶氧化程度比白茶高一点,通常有一些草或土质的味道。
红茶被完全氧化,颜色最深,有强烈的芳香和高咖啡因含量。