燕窝怎么蒸

食材明细

燕窝100克、木瓜块50克、白糖30克

燕窝的正确做法干蒸

1、燕窝放到温水中浸泡三个小时，一个小时换水一次，水的温度在40摄氏度左右即可，不要高温

2、撕成条状然后再把燕窝撕成条状，有助于下一步给燕窝挑毛，按着燕窝的纹理撕就可以了

3.挑毛等燕窝浸泡好了之后，再用镊子把燕窝中的杂毛、蛋壳等杂质挑出来，然后再清洗干净沥干

4、把燕窝放到炖壶中，隔水蒸燕窝效果比较好，还可以放入木瓜块和适量的冰糖，口感更佳