麻辣羊肉正宗做法

主料

羊肉500g

辅料

姜适量，葱适量，花椒适量，花椒面1匙，辣椒面1匙，芝麻1匙，盐半匙，花生油1勺

麻辣羊肉的做法步骤：

1.羊肉用花椒、葱、姜、老抽、料酒煮熟，放凉后切片。

2.准备花椒面、辣椒面、黑胡椒粉、芝麻、盐。

3.锅中倒油。

4.油热倒入羊肉翻炒至金黄色。

5.加入花椒面、辣椒面、胡椒粉翻炒。

6.炒出香味倒入芝麻、盐继续翻炒。

7.芝麻炒至啪啪响出锅。