粟类作物是指属于禾本科的粟属植物，包括多种谷类作物。以下是常见的粟类作物：
1.小麦：是世界上最重要的粮食作物之一，主要用于面粉、面包、面条等食品的生产。
2.玉米：是世界上最重要的粮食作物之一，主要用于食品、饲料、工业原料等领域。
3.稻米：是亚洲地区最重要的粮食作物，主要用于人类食用。
4.大麦：主要用于酿造啤酒和饲料生产。
5.燕麦：是一种重要的健康食品，主要用于制作燕麦粥、燕麦片等。
6.高粱：主要用于酿造白酒和饲料生产。
7.谷子：是一种古老的粮食作物，主要用于制作面食和饲料。
8.小米：是一种传统的粮食作物，在中国南方地区较为常见，主要用于制作小米粥等食品。
总的来说，粟类作物是世界上最为重要的农作物之一，不仅是人类的主要粮食来源，还有很多其他用途。
