品质最好的当属红杆软脚铁皮石斛,尤以云南文山出产的最好。
在购买时,辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。紫杆的节很长,有的甚至长达60-70公分,茎杆也很细。而红杆软脚铁皮石斛最长的也只有30多公分,大多数在20多公分以内,茎杆较粗,节很短。