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炒面的家常做法

炒面的家常做法

更新时间:2023-08-27 18:09:19

炒面的家常做法

主料:炒面500g、鸡蛋3个、西红柿300g 

辅料:油适量、盐适量、海鲜酱油适量、白糖适量、油菜适量

步骤:

1、西红柿洗净

2、油菜去根洗净

3、西红柿切块

4、鸡蛋下锅煎熟,单双面随意

5、水开后下入炒面

6、面熟后用冷水冲涤,这样面条不宜粘连

7、待炒面凉透后沥水装盘备用

8、锅内加油烧热后先放入油菜翻炒,注油菜一定要炒倒

9、放入切好的西红柿,大火爆炒

10、放入煎蛋后放入海鲜酱油

11、白糖入菜一起翻炒

12、炒面入锅充分翻炒后出锅

13、装盘后可以食用喽

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