豆腐腐竹汤的家常做法

主料2人份

腐竹80克

猪肉100克

豆腐200克

辅料

盐适量 葱适量 鸡精适量 淀粉适量 食用油适量 水500毫升

步骤1

食材准备好

步骤2

腐竹用冷水浸泡5-12小时

步骤3

猪肉切薄片，豆腐、腐竹切小块，葱切碎备用

步骤4

猪肉加入适量淀粉，搅拌均匀备用

步骤5

炒锅中放入少量油，倒入水，水烧开后依次加入腐竹、猪肉、豆腐煮沸

步骤6

起锅前加入盐、葱花、鸡精即可。