雪花酥做法比例配方

配方：棉花糖500克，黄油125克，全脂奶粉125克，蔓越莓干125克，杏仁125克，花生125克，儿童动物饼干625克。

制作雪花酥的注意事项：

1、原料的质量决定了雪花酥口感的高低，上述每一样原料都要买质量好的。

2、原料的颗粒大小同样是重要的，不可图方便直接放入，这样会导致口感的极度下降。

3、加热搅拌是费力的工序，需要戴上一次性手套充分揉搓均匀。